波多野 行男

从开店当初起就作为厨师工作，现在担任『一条』的总厨师长。 对待料理非常认真且顽固。或许是受其克己的性格影响，至今未婚。 因为和藤子年龄与连续工作年限都相同，所以经常发生冲突，但两人是如同好对手般的关系。 “女将，你做得很好哦”

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開店当初より料理人として働いており、現在は 『一条』 の総料理長を務めている。 料理に対して非常にまじめで頑固。 そのストイックな性格が影響してか未だ未婚である。 藤子と年齢も勤続年数も同じであるため度々衝突するが、良きライバルのような関係である。 「女将、お前はよくやってるよ」

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