結城 暁人

以成为糕点师为目标修行中。幼年时经历过悲伤之事的晓人，从『十月樱』的糕点师那里得到了蛋糕， 被其美味所打动，心想自己也要制作“让人幸福的蛋糕”。 为了让一旦决定要做就会彻底投入而勉强自己的晓人休息，他被位于法国的西点店『金之砂糖』的糕点师以○○为由遣送回国。 在此期间造访『十月樱』，得知其陷入了悲惨的状态，决定拯救它。

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パティシエを目指し修行中。幼い頃悲しい事があった暁人は『十月桜』のパティシエにケーキを貰い、 その美味しさに「人が幸せになるケーキ」を自分も作りたいと思うようになる。 やると決めたら徹底的で無理をしてしまう暁人を休ませる為、フランスにある洋菓子店『金の砂糖』のパティシエにより○○帰国させられる。 その期間で『十月桜』を訪ねると、悲惨な状態になっていることを知り、救うことを決意する。

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