里中 美鈴

通称里中。 被老板娘和杉本称为“小智”。 继承了母亲的事业成为厨师长。 虽然年轻但料理天赋极高，手艺相当精湛，成为了新来到厨房的飒人的师傅。 很有包容力，对飒人来说是好师傅，也是好的商量对象。

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通称里中さん。 女将や杉本さんからは「さとちゃん」と呼ばれる。 母の後を継いで板長となった。 若いが料理のセンスはかなりの腕前で、新しく板場にやってきた颯人の師匠となる。 包容力があり、颯人にとっては良き師匠であり、良き相談役である。

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